황태 보풀 만드는 법 황태요리 천연조미료 주먹밥 만들기
여기저기 대청소를 하다 보면 냉동실에 황태 가루 한 팩이 보인다!명태 한마리로 보풀을 만들기엔 작게 부수기도 힘들지만.. 다행인게 마음먹고 #보풀만들기한 숟가락씩 떠먹어도 될 만큼 짜지 않은 명태 건초는 내 입맛에 딱 맞다이렇게 보관했는데 출처가 기억이 안나요 ㅠ 무게를 재보니 250g이 되는 양!황태가 추운 겨울날 바닷바람을 쐬어 얼었다 녹았다가 반복적으로 서서히 건조된 부드러운 명태는 단백질도 두 배로 […]
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