다음 주 검진 예약이 있다고 확인 전화가 왔어요. 아니 벌써 5월~!1월 4일에 예약했는데 제일 빠른게 5월이라 그때 생각하려면 아직 멀었네.했는데요. 아니, 그럼 발등에 불이 붙었는데 내일부터는 다시 운동이라는 걸 해야 할까요? 살이 너무 쪘다고 하면~~ㅎㅎ #제육가지볶음을 만들어서 오늘도 밥한 그릇 싹! 밥이 왜 이렇게 맛있어요? 흐흐흐
어제 쇼핑을 많이 했더니 야채도 풍부해졌어요~ 그동안 고기에 양념장을 조금만 담가 구워먹었는데 야채를 골고루 넣어드리니 풍미가 확 달라지네요.^^ 양념도 간편하게 톡톡~!
#종원양념장 2가지인데 #만능비빔장 #만능볶음장 요리에 간편하게 사용할 수 있어서 활용도가 아주 좋네요. 만능 비빔면은 초고추장 양념에 사과와 토마토가 더해져 상큼! 나물무침이나 비빔면에 사용하기 좋아 조만간 맛보기로 하고~ 만능볶음장은 #제육볶음 만들기에 사용해봤습니다. 제육가지볶음재료 돼지전다리두께2장, 가지1개, 양파1/2개, 대파1/2대, 마늘1T, 만능볶음장2T, 고춧가루1T
#종원양념장 2가지인데 #만능비빔장 #만능볶음장 요리에 간편하게 사용할 수 있어서 활용도가 아주 좋네요. 만능 비빔면은 초고추장 양념에 사과와 토마토가 더해져 상큼! 나물무침이나 비빔면에 사용하기 좋아 조만간 맛보기로 하고~ 만능볶음장은 #제육볶음 만들기에 사용해봤습니다. 제육가지볶음재료 돼지전다리두께2장, 가지1개, 양파1/2개, 대파1/2대, 마늘1T, 만능볶음장2T, 고춧가루1T
만능볶음장은 고추장에 물엿, 고춧가루, 간장, 마늘, 양파, 대파, 생강, 참기름, 후추까지 들어가 있으니 이 양념장이 하나 있으면 제육볶음, 주꾸미볶음 등등 아무거나 볶아줘!복! 맛있게 만들 수 있어요.
다진 마늘과 돼지고기를 넣고 중불에서 볶다가 고기를 먼저 구워줬어요.
고기에서 기름이 나오기 시작하면 얼마나 익었어 만능볶음탕을 꽉 짜주면 아! 아주 간단하네요~
양념장을 넣고 잘 섞고 준비한 야채를 넣어주면 맛있는 향이 난다~ 가지는 숨이 많이 마르지 않도록 조금만 익혀주었습니다.맛 볼 필요도 없을 것 같아 냄새가 이제 끝이에요~ 저는 매운 걸 좋아해서 고춧가루를 조금 더 추가해줬어요.#제육볶음 만들기가 이렇게 쉬울줄이야~ 심지어 누가 만들어도 맛보장! 같은 맛이라 더 좋네요. 여행 갈 때 가져가는 것도 좋을 것 같아요.접시에 제육가지볶음을 담고 청양을 올려주셨어요.#돼지고기요리 하나에 밥한잔은 싹싹! 밥도둑이네요~(웃음)가지밥 해먹으려고 사온 가지가 냉장고에서 심심해서..일단 하나만 넣어줬는데 더 많이 넣어줄걸 그랬어요. 고기도 맛있는데 #가지볶음 맛이 예술~! 이번에는 가지를 2~3개는 넣어야 했어요.제육볶음 하려면 고추장, 간장, 고춧가루, 생강주, 설탕, 물엿, 다진마늘, 후추… 준비할 재료가 많은데 이렇게 간단하게 하나로 해결할 수 있어서 쉽고 좋네요.만능볶음장 덕분에 아주 간단한 제육가지 볶음요리가 완성됐습니다. 남은 건 냉장고에 잘 보관해놨으니까 급할 때 얼른! 써줘야 해요. 냉모요리에 양념장 하나면 배달보다 빨리 먹을 수 있겠네요.^^*