구아바 잎의 효능분으로 간편하게 구아바 잎차를 마시다
한때 망고를 유혹했던 과일로 우리에게 이름을 알린 구아바(Guava) 열대과일로만 알고 있었지만 최근 한국에서도 재배되고 있습니다.과일보다 인기있는 구아바 잎의 효능, 함유된 영양성분은 무엇인지 쉽고 간단한 가루로 구아바 잎차 마시는 법 포스팅을 시작합니다.
Guava 쌍떡잎식물 도금 두 눈에 속하는 식물로 미국 열대지방이 원산입니다. 높이는 3~7m까지 크고 잎은 마주보고 긴 타원형입니다.잎을 꾹 누르면 기분 좋은 향이 진해져 허브의 일종이기도 합니다.열매는 둥근 구형으로 길이 5~12cm, 지름 약 7cm 정도 됩니다.레몬처럼 1년에 두 번 꽃을 피우고 열매를 맺는 아주 열심히 일하는 과일나무입니다.
종류가 100가지가 넘고 이름 앞에 나라 이름을 붙여서 브라질, 기니구아바 혹은 스트로베리, 파인애플구아바 등 매우 다양하게 있습니다.
열대과일인 줄 알았는데 대한민국 제주도 일대와 남부지방에서 재배하고 있어요.
예로부터 브라질과 멕시코에서는 구아바 효능 전통적인 치료 목적으로 사용되어 왔으며 볼리비아와 이집트에서도 특정 증상에 약으로 사용되어 왔습니다.뿌리와 껍질, 열매도 좋지만 특히 구아바 잎은 약용으로 많이 활용되고 있습니다.
콜레스테롤은 전혀 없고 비타민부터 식이섬유, 엽산철분 등 다양한 영양성분을 골고루 가지고 있기 때문에 음료 등으로 많이 만들어지고 있습니다. 한국에는 저번에 망고랑 같이 나온 뒤로는 잘 못 보는데 외국에는 많이 있어요.
열매가 맛이 좋은 편이 아닙니다.보기에는 수박처럼 달고 맛있을 것 같고 향도 아주 좋은데 사실 별로 맛이 안 느껴져요. 동남아 여행 갔다가 호텔 뷔페에 가보면 수박처럼 빨간 과일이 잘려 있는 걸 볼 수 있는데 맛있을 것 같아서 많이 가져와 먹어보니까 생각보다 맛없는 경험이 있으신 분들도 계실 거예요. 아마 이 열매일 가능성이 높습니다.
하지만 구아바의 효능 면에서는 풍부한 영양 성분이 들어 있기 때문에 다른 과일과 섞어 음료로 많이 나오고 있습니다.그런데 과일보다 더 주목받고 있는 것이 구아바 잎의 효능입니다.
구아바 잎가루는 구아바 잎을 깨끗이 건조시켜 깨끗이 갈은 식품입니다. 건조한 잎을 내리거나 삶아 먹어도 되지만 삶지 않고 조금 더 빨리 건더기를 꺼내지 않고 다 섭취할 수 있도록 만든 제품입니다.
잎에는 알칼로이드, 안토시아닌, 카로티노이드, 에센셜 오일, 폴리페놀, 렉틴, 사포닌, 타닌, 트리테르펜과 비타민 C 등 매우 다양한 영양 성분이 포함되어 있습니다. 비타민C는 100g당 80~200mg이 들어있습니다.
뿐만 아니라 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있기 때문에 과일보다 높은 관심을 끌고 있는 것이 구아바 잎의 효능입니다.
겨울철에 마셔도 정말 좋지만 구아바차는 봄과 가을 미세먼지가 기승을 부리고 꽃가루나 목발이 많이 나는 계절에도 꼭 추천드리고 싶은데요.
잎에 들어 있는 여러 성분들이 류코트리엔이나 히스타민 같은 안 좋은 것들과 싸워 이기는 데 도움이 되기 때문에 현재 많은 분들이 관심을 가지고 있습니다.그래서 한국에서 재배도 하고 있는데 열매를 판 것보다 잎 매출이 훨씬 높다고 합니다.
허브의 일종이기도 한 잎은 월계수와 향이 비슷하지만 쓴맛이 없기 때문에 대부분 사용할 수 있어 녹차보다 향이 좋고 처음에는 약간 떫은 맛이 있으나 마지막에는 얕은 단맛을 내는 특징이 있어 구아바차로 드시기 좋습니다.
향도 좋고 약간 청량한 맛과 향으로 시원해지는 것 같은데 따뜻하게 마셔도 되고 탄산수나 차가운 얼음물에 구아바 잎가루를 넣어서 드셔도 됩니다.
아프리카의 가나에서는 이 잎과 레몬글라스를 함께 넣고 끓여서 감기약으로 활용하고 있습니다.
분식의 최고의 장점이 아닐까 싶은데 다양한 활용이 가능하다는 점입니다. 끓이거나 하지 않고 그대로 넣어 드실 수 있는 점도 한몫하고 있습니다.^^ 따뜻한 물 150~200ml 정도로 한두 티스푼 넣어 드시면 되는데 탄산수에 넣으면 더 청량하게 마실 수 있습니다.
생선요리 시 넣으면 비린내를 잡아주고 삼겹살이나 고기를 구워먹을 때 위로 살짝 뿌려주면 비린내는 물론 기름기도 잡아줍니다. 먹거나 다양한 요리에 첨가하거나 족탕이나 욕조에 섞어 사용해 보세요.^^
다량의 폴리페놀이 함유된 구아바 잎차는 식사 때 함께 마셔도 되고 식후에 한잔 하셔도 됩니다.
샴푸 후 구아바 가루물로 헹궈도 브러싱에 최적이라고 하니 한번 시도해 보는 것이 좋습니다.양배추에 들어있는 비타민 U 성분도 포함되어 있다고 하니 식후에 마실 차로 구아바 잎차를 추천드립니다.
국내산 100% 깨끗하게 건조한 잎가루
대체로 안전한 식품이지만 타닌 성분이 들어 있기 때문에 빈혈이 있는 분들에게는 추천하지 않습니다. 그리고 여러 가지 성분이 들어 있기 때문에 한 번에 많이 먹으면 소화불량이라든지 설사 증상이 나타날 수 있기 때문에 1회 섭취 시 약 1~2g 정도가 적당합니다.
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날씨는 따뜻해졌지만 미세먼지와 꽃가루와 송화가루가 날기 시작했습니다. 마스크를 쓰고 있어도 답답한 분들이 많을 거예요. 식후에 커피도 좋지만 국산 구아바잎차를 꾸준히 드셔보세요.
아직 잘 모르시는 분들이 많으실 텐데 녹차를 좋아하신다면 한 번쯤 맛보시길 권합니다.기분좋은 향과 약간의 떫고 단맛, 청량감이 차로 먹기 좋은 잎입니다.
라이코펜, 풍부한 폴리페놀 무기질과 비타민, 리보플라빈 등
구아바의 과일은 우리를 유혹하는 데 실패했을 수도 있지만 구아바차를 드시면 특유의 기분 좋은 향과 맛에 젖을 수 있습니다.자신의 건강은 스스로 챙겨야 할 요즘 추천 식품입니다.
간편한 가루 타입으로 꾸준히 드셔보세요.^^ 아무것도 넣지 않은 단지 원물만 잘게 갈은 구아바 잎가루를 파는 애플 농원이었습니다.
감사합니다。
구아바 잎의 효능 가루로 구아바차를 섭취하는 동영상 보기
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