갑상선암 수술 후 식사 방법에 대해 신경이 쓰일 거라고 생각합니다.
갑상선암 수술 후에 좋은 음식과 안 좋은 음식이 무엇인지 보시고 미역이나 김, 다시마 같은 해조류를 섭취해도 되는지에 대해서도 궁금하시는데 수술 후에 특별히 숨겨야 하는 건지 아니면 특별히 좋은 음식도 없다는 것을 미리 말씀드리고 싶습니다. 가장 중요한 것은 균형 잡힌 식사입니다.
수술로 인해 손상된 세포가 신속하게 회복할 수 있도록 돕고 감염 등 합병증을 예방하기 위해서는 충분한 칼로리와 단백질을 공급하며 균형 잡힌 식사를 하며 좋은 영양상태를 유지하는 것이 필요합니다. 균형 잡힌 식사란 모든 영양소가 적절한 양으로 균형 있게 포함되어 있는 식사를 말합니다.
갑상선암 수술 후 김이나 미역을 먹으면 안될까?
아까 말씀드린 것처럼 김이나 다시마, 미역을 섭취해도 되는지 궁금하신데 수술 후 이렇게 요오드 함량이 높은 식품을 먹으면 안 된다고 알고 계신 경우가 많은데 이건 잘못된 정보라고 할 수 있습니다.
갑상선암의 경우 요오드 섭취가 많았던 지역 주민에게서 다수 발생한 것으로 알려졌지만 갑상선암 수술 후 요오드 섭취는 암 재발 등과는 무관합니다. 다만 방사성 요오드 치료를 하는 경우라면 치료 효과를 높이기 위해 담당 의료진의 충분한 설명을 들은 후 약 2주 전부터 요오드 제한식을 해야겠네요.
수술 후 부갑상선 기능의 저하가 발생한 경우는?갑상선을 절제할 경우 부갑상선의 손상으로 기능 저하가 일시적으로 발생할 수 있습니다. 부갑상선은 갑상선 뒤쪽에 총 4개가 존재하며 부갑상선 호르몬을 만들어 분비하는데, 부갑상선 호르몬은 뼈에 관여하여 칼슘 흡수를 촉진하고 비타민D 합성을 도와 혈액 속 칼슘 농도를 증가시키는 역할을 합니다.
성인의 경우 칼슘은 체중의 약 1~2%를 보유하고 있는데 그 중 99% 이상이 뼈와 치아에 있고 나머지가 혈액이나 근육 등을 비롯한 다양한 조직에 존재하며 혈관 수축과 이완, 근육 수축, 신경 흥분 전달, 호르몬 대사 과정 등에 관여합니다.
갑상선을 절제하여 부갑상선이 손상될 경우 부갑상선 기능 저하가 발생할 수 있으며, 이로 인해 혈액 중 칼슘 농도가 낮아질 수 있으며, 이처럼 정상 범위 이하로 낮아지는 저칼슘혈증이 발생할 경우 손발이 떨리거나 입 주변 근육 떨림, 경련 및 마비 증상 등이 나타날 수 있습니다.
이러한 증상은 대부분 일시적이기 때문에 나타나며 의료진과 상의하여 칼슘 보충제를 복용하여 회복을 도울 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 식사를 통해 칼슘을 충분히 섭취하고 칼슘 흡수를 돕는 비타민D 섭취를 늘리는 것입니다.
우유, 치즈 등의 유제품과 멸치, 장어포 등의 뼈째 섭취하는 생선, 풋채소, 해조류, 콩류 등에는 칼슘이 풍부합니다. 또한 칼슘 흡수를 돕는 비타민D는 고등어, 청어 같은 기름진 생선, 노른자, 마가린 등에 풍부하게 함유되어 있으니 참고하시길 바라며 소금(나트륨)을 과다 섭취하면 소변으로 인한 칼슘 배설이 촉진되오니 주의하시기 바랍니다.
