어렸을 때부터 빵을 밥보다 좋아했던 저는 자연스럽게 베이킹에도 관심을 가졌습니다. 유튜브를 통해 빵을 제조하는 과정을 알게 됐고 제과제빵기능사 필기법도 배워보고 싶었어요.취미로도 자격증을 하나 따놓으면 아주 만족할 것 같아서 자격증 따는 방법도 혼자 찾아보고 무교재를 구입해서
요즘은 제과제빵 필기 기출문제를 풀어보고 시험을 대비하고 있어요. 기능사시험은 2020년부터 필기시험과 실기시험과목이 개편되면서 제과제빵기능사 자격증을 준비하는데도 이를 인지하고 준비하게 되었습니다. 원래기존공통과목의필기시험상호면제에서종목별개별평가로변경되었다고합니다.
그래서 제과제빵 필기 교재를 바탕으로 자격증을 준비하면서 최신 추세를 반영한 기출문제를 풀어내고 준비하고 있습니다. 또한 과정평가형 자격제도를 알게 되었습니다. 훈련과정을이수하면통과하는제과기능사의취득방법이었습니다.하지만저는혼자문제를풀면서시험을준비하기로했습니다.
시험정보에대해서좀더자세히살펴보도록하겠습니다. 우선 응시 자격에는 제한이 없기 때문에 누구나 제과제빵 기능사 필기를 받을 수 있다고 합니다.나이, 학력, 성별, 지역 등에 제한이 없기 때문에 누구나 제과제빵 필기문제를 열심히 풀고 지출을 돌리면서 자격증에 도전할 수 있습니다.
주로 학원을 다니거나 직업전문학교, 조리고등학교에서 교육을 받고 자격증을 취득한다고 하는데 저는 제 힘으로 준비해서 제과제빵기능사 문제를 정복해보고 싶은 마음이 컸습니다. 아무래도 독학으로 자격증을 따면 더 성취감이 클 것 같으니까요.
합격기준은 필기와 실기 모두 100점 만점에 60점 이상이라고 하던데요. 이것을 인지하고 제과제빵기능사 준비를 하고 있다는 점이죠.가능하면 높은 점수로 합격하고 싶기 때문에 매우 진지하게 교재를 활용하고 있습니다. 2020년이후에개편된검정방법을보고저는제과제빵필기지출을풀고있는부분입니다.
검정 현황을 보니 필기부터 합격률이 너무 낮았어요.그 만큼, 시험이 어렵고, 제과제빵 기능사 자격의 난이도가 결코 높은 것으로 나타났습니다.
다음과 같이 저는 교재를 통해 다양한 시험 정보를 얻을 수 있었습니다.이 시험은 한국산업인력공단에서 시행하는 것입니다. 원서접수를 하려면 제과제빵기능사 취득방법을 알고 있어야 하거든요. 준비물로는 사진과 시험 응시료가 필요했어요. 사진은 사이트에 첨부해야 합니다.
또 응시료는 14,500원을 전자결제로 내야 하는 부분이었어요. 열심히 제과제빵필기출문제를 공부해도 시험에 바로 합격하지 못하면 계속 응시료를 내야 하기 때문에 저는 꼭 한번에 합격하려고 합니다. 또 필기시험을 볼 때는 수험표와 신분증 필기구 등이 필요하다고 합니다. 꼭 준비물을 꼼꼼히 다듬어서 빵 기능사 문제를 풀어볼 생각입니다.
실기 시험에 대해서도 확인할 수 있었는데요. 마찬가지로 사진을 첨부해서 시험 응시료는 제과의 경우 29,500원, 제빵의 경우 33,000원을 결제해야 한다고 하네요. 또 시험시간은 과제물마다 다르지만 보통 2~4시간이 소요된다는 것을 제과제빵기능사 준비를 하면서 알 수 있었습니다.
자격증은 시험에 모두 합격하게 되면 발급받을 수 있는데요? 인터넷을 통해서도, 방문해서도 가능하다고 합니다.저도 곧 시험에 합격해서 자격증을 딸 생각인데요. 자,그럼제가기출문제를풀면서사용하고있는제과제빵필기교재가무엇인지여러분께소개해드리도록하겠습니다.
저는 에듀윌의 문제집을 통해 시험에 도전하고 있습니다 베스트셀러1위를획득한문제집이라정말독학으로공부하는분들에게인기있었는데저도제과제빵기능사필기를준비해서이책을이용해보니자격증취득방법이상세하게나와있고문제의품질이높아서시험을혼자준비하기에는딱맞다고느낄수있었습니다.
필기의 끝이라는 이름 그대로 이 한 권으로 모든 제과제빵 필기문제를 정복할 수 있었습니다. 합격률이 낮은 만큼 더 열심히 공부해서 꼭 한번에 합격할 수 있도록 노력하고 있습니다. 책은기능사를준비한다면꼭알아야할내용을가독성이잘정리해서제공했는데제과제빵기능사자격증에도전하기에딱맞았습니다.
시험교재구성에대해서살펴보도록하겠습니다. 먼저 시험에 나오는 핵심만 반복 학습하고 효율적으로 시간을 들여 공부할 수 있다는 점이 마음에 들었습니다.제과제빵필기출문제를풀기전에아까시험에출제되는내용만압축해서수록된개념을바로잡을수있었습니다.
저자가남긴합격팁을꼼꼼히읽으면서학습의방향을정확하게파악할수있었습니다. 우리가공부한개념하나를체계화해서머릿속에정리할수있었는데,제과제빵기능사취득방법으로이런교재를활용하다보면학원에다니지않고도쉽게공부할수있을것같습니다.
저는 여러가지 문제를 풀면서 실력을 체크할 수 있었습니다. 질문별로 키워드가 제시되기 때문에 부족한 부분을 체크하고 제과제빵 필기 문제의 오답을 풀면 정답이 아닌 내용까지 완벽하게 학습할 수 있습니다.모의고사는 과거 복원의 마무리로 최적이었지만 5회분의 모의고사가 수록되어 있어 문제량도 부족하지 않고 제과제빵기능사 필기를 마치기에 최적이었습니다.
저는 처음에 식품위생에 대해서 배웠는데요. 그만큼 어떤 종목에서도 요리에 있어서 위생은 가장 우선되는 문제가 아닐까 생각합니다. 즉, 식품위생의 목적은 식품으로 인한 위생상의 위해 방지와 영양의 질적 향상, 국민들의 보건증진에 기여하기 위한 것이다 라는 거예요.
제과제빵기능사 문제를 풀다 보니 위생이 얼마나 중요한지 더 절감하게 됐어요. 책에는 내용이 정리되어 있는 동시에 확인 문제도 군데군데 있었는데요.이렇게 작은 퀴즈를 풀면서 개념을 잡았기 때문에 제과제빵 필기 교재의 효과를 더 빨리 볼 수 있었던 것 같습니다.
또, 미생물에 대해서도 배울 수 있었습니다만, 이렇게 많은 미생물이 존재했음을 확인할 수 있었습니다.
문제를 풀고 오답 체크를 하면서 저는 빠르게 정답률을 올릴 수 있었습니다 처음에는아무리열심히이론을공부해서기출문제를풀어도하나정도는틀렸지만정말열심히제과기능사준비를해서점점문제를맞추게되었습니다.이런 과정에서 희열을 느끼면서 자격증 준비를 꼼꼼하게 할 수 있었고 시험에 대한 자신감도 얻을 수 있었던 것 같습니다.
에/듀/윌의 문제집에서는 고사장에 갈 때 필수라고 할 수 있는 핵심집중노트를 무료로 제공하고 있습니다. 저도 이론을 공부해서 밖에 나갈 때 이 노트를 꼭 챙겨보는 부분입니다.조금이라도 핵심포인트를 짚어보고 머릿속에 넣어두었기 때문에 제과제빵 기능사 필기 준비가 한결 수월해졌습니다.
또한자격증취득방법으로상시시험을완벽하게준비할수있는CBT교재풀10회분을제공하고있습니다.독학으로 자격증을 준비하는 분들에게 꼭 추천드리고 싶습니다.또무료로중심강의가제공되기때문에저는필기출문제를풀고나면특강을반드시듣습니다.합격에 정말 많은 도움이 될 것 같아요.꼭 제과제빵을 열심히 공부해서 기출문제를 마스터해서 시험에 합격할 수 있도록 하겠습니다. 아자!
베스트셀러 1등 교재로 혼자서도 초단기 합격! 2021 에듀윌 제과·제빵기능사 필기 끝은 1권으로 제과기능사, 제빵기능사 2가지 시험을 모두 준비할 수 있는 교재입니다. 제과·제빵 기능사 필기 시험은, 방대한 이론을 모두 암기하지 않으면 합격할 수 없는 시험은 아닙니다. 단기… www.yes24.com
<본 포스팅은 에듀윌로부터 소정의 원고료를 받고 작성한 글입니다.>