많은 사람에게 비타민K2는 희귀한 영양성분일 것이다.하지만 비타민D3와 함께 현대인에게 꼭 필요한 영양소가 아닐까 싶어 다뤄본다.
학교에서 배울 때 비타민 A, D, E, K가 지용성이라고 배웠던 것 같은데 K2가 뭐지?그렇다면 K1도 존재한다는 말일까.
지용성 비타민의 일종으로 비타민 K1(피록논)은 주로 식물에 존재하며 혈액응고(지혈작용)에 작용한다.K2(메나키논)는 세균성 발효식품에 많이 존재하며 혈관이나 뼈를 만드는 조골세포 증진에 기여하고 뼈의 골질 향상에 도움을 준다.K3도 있지만 주로 합성에서 동물 사료로 많이 쓰인다고 한다.
오늘은 골다공증과 동맥경화 혈관성 질환, 석회화 등에 도움이 되는 비타민 K2를 알아보자.
사실 국내에 유통되는 비타민K(국내는 K1, K2 구분 표기 안 됨)는 모두 K1이다.아직 K2가 건강기능식품으로 등록되지 않아 부원료로만 사용되는 것으로 알려졌다.
비타민 K2는 MK-4와 MK-7로 나뉘는데, MK-4는 주로 생선과 육류에 많이 들어 있고, MK-7은 낫토나 청국장 등 발효식품에 많이 들어 있다.하지만 MK-7이 흡수율이 높고 몸에 오래 남아 생체이용률이 더 높아 건강보조식품 구입 시에는 MK-7로 구입하는 것이 좋다.
실제로 현대인의 식습관과 생활습관에 따라 비만이나 고혈압, 고지혈증 등 대사증후군이 많아 혈액이 산성화된 경우가 많기 때문에 이를 중화시키기 위해서는 칼슘이 필요한데 칼슘 섭취가 부족하면 뼈 속의 칼슘을 꺼내 혈액을 중화하게 된다.
우리 혈액의 산성화 메커니즘은 아래 링크 참조
https://blog.naver.com/flower0777/222244390869 어제까지 내가 먹고 마시고 웃고 운동한 결과가 오늘 내 몸이다.우리가 먹는 게 바로 우리 건강이니까.blog.naver.com
이처럼 혈액 속으로 빠져나간 칼슘이 뼈 속으로 들어가지 않고 유방에 머물면 유방암 석회화, 신장에 쌓이면 신장 결석, 회전근개 석회화, 요도에 머물면 요로결석, 혈관에 머물면 동맥경화 등으로 발현하게 된다.
이런 칼슘을 제자리로 돌려주는 역할을 하는 영양소가 비타민 K2다.
다시 뼈 속으로 칼슘을 돌려줌으로써 골다공증을 예방하고 혈관도 깨끗하게 할 뿐만 아니라 동맥경화, 혈관성 질환, 석회화 관련 질환 등을 모두 예방해준다.
비타민K2는 비타민D3와 함께 섭취하면 부작용도 없어 더욱 시너지 효과를 낼 수 있다.섭취 시 특별한 주의사항은 없으며 하루 150mg 정도 섭취하면 된다.매일 낫토 또는 기버터, 발효된 채소를 15g씩 섭취하지 못하면 영양제로 보충해주자.
나는 선천적으로 뼈가 조금 약한 것 같고 골밀도 향상과 건강한 혈관을 위해 3년 넘게 비타민 D3와 K2를 함께 섭취하고 있다.
물론 건강을 위해 가공식품을 먹지 않고 본래의 모습을 알 수 있는 식생활과 운동습관은 기본이다!!