그 사람입니다
오늘은 운동 후 주로 먹던 식사에 약간의 변화를 주고 팽나무 양념장을 이용하여 식감을 살려 영양적으로 한층 더 향상시킨다.다이어트 식단을 얘기해보려고요.결론은 제 나름대로 만족도가 높았습니다.또 운동과 다엽의 관계를 보면 그동안 먹었던 식단 구성이 개인적으로 많이 식상했던 것도 사실이지만 이번 기회에 이렇게 먹어도 그 목적에 상당히 부합한다는 사실이 굉장히 기뻤을 것 같습니다.
5월 15일~ 다들 아시겠지만 지난 주말에는 반갑지 않은 비가 많이 왔다고 합니다.그런 이유로 미리 정해둔 일정도 취소할 수 밖에 없었어요.그 덕분에 냉장고에 쌓아둔 팽나무로 뭔가를 만들고 싶어졌어요.어쩌면 냉파라는 게 더 정확한 말일지도 모르겠네요. 우선, 오늘의 식재료로 사용된 팽이버섯 칼로리??
사실 된장찌개에 넣으려고 무심코 사놨는데 사실 꽤 좋네요.일단 칼로리를 살펴보면 이미 여러 자료에도 잘 나와 있지만 100g당 36kcal로 굉장히 낮은 수치라는 것을 알 수 있었습니다.
뿐만 아니라 근성장에 필수 조건인 식이섬유와 단백질 성분이 각각 약 3g씩 함유되어 있다는 점에서 이는 결국 다요트에 필요한 포만감에도 적지 않은 작용을 한다는 점을 알 수 있습니다. 상당히 좋은 칼로리 수치와 균형 잡힌 영양 구성만 보더라도 다이어트 식단의 요건으로 부족함이 없을 것 같습니다.
참고로 소통하는 요리 블로거 분들이 정성껏 만든 콘텐츠를 적극 참고하여 저도 만들게 되었다는 것을 미리 말씀드립니다.따라서 오늘의 글은 요리 레시피가 아니다.다이어트 식단에 활용되는 관점에서 봐주시면 좋겠고, 운동 후 식사에 변화를 주고자 하는 분들에게 참고가 되었으면 합니다.제가 만든 건 총 3가지 버전입니다.에노키 칼로리를 활용한 최초의 ver.
냉파에 충실한~새우 200g 계란 4개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 제가 만든 첫 번째는 비오는 날 생각나는 부침개입니다.흐흐흐
일단 이렇게 작은 사이즈로 잘랐어요.
그리고 계란을 풀고 당근과 양파를 작은 크기로 자른 후 이렇게 반죽을 만들었습니다.이 정도는 쉽게 할 수 있거든요.
프라이팬에 적당한 크기로 보글보글 구워요.노릇노릇해질 때까지 구우면 겉의 바삭함으로 부드럽게 먹을 수 있는데 이게 다이어트 식단인가?라고 고개를 갸웃거리시겠지만 아래에서 자세히 설명하겠습니다.두 번째 ver두 번째는 베이컨입니다.자신이 먹을 수 있는 적당량의 팽이에 베이컨을 한 장씩 말아주세요.그다음에 가열한 팬 위에 올리고 이것도 노릇노릇하게 구우면 돼요.베이컨이 구워지면서 버섯도 너무 맛있게 익거든요.세 번째 ver세 번째는 라이트로 만든 샐러드입니다.동일하게 프라이팬 위에 적당량 약 100g 정도 가볍게 굽습니다.잘 구워진 팽이를 양상추와 비트, 그리고 번트와 함께 구성해봤습니다.취향에 맞게 적당량의 소스를 첨가합니다.가능하면 저칼로리 소스가 좋겠죠.자, 이렇게 세 가지 버전이 다 완성됐습니다.특히 베이컨말이가 가장 마음에 들게 완성되었습니다.제가 만들었는데 정말 맛있었고…성공적으로 만들어졌다고 생각하는데 세 가지 버전이 과연 다이어트 식단이라고 할 수 있을까. 세 종류에 대한 개인적 분석부침개를 먼저 보시면 총 10개가 만들어졌어요.여기에 사용된 팽이버섯 200g 기준/72kcal 달걀 80kcalX4개/320kcal 기타 들어간 채소류 당근이나 양파는 굳이 논할 필요가 없을 것 같습니다.그리고 저는 전분을 사용하지 않았기 때문에. 프라이팬에 사용된 오일을 더해도 총 10개의 기준은 약 440kcal 정도로 한 장에 40~44kcal이라고 생각하시면 됩니다.그다음에 베이컨말이 7개 나왔어요.베이컨 약 150g이 사용되고 있으며 100g 기준 약 300kcal로 보면 빵. 이. 버섯 200g을 포함하여 약 520kcal로 계산됩니다.하나로 보면 70~80kcl 정도로 달걀 1개와 비슷하다고 볼 수 있습니다.샐러드는 소스를 곁들여도 한 접시에 60kcal 내외로 이는 각자가 어떻게 구성하느냐에 따라 차이가 있지만 그 범위에서 크게 벗어나지는 않을 것입니다.제가 말씀드리고 싶은 팽이버섯 열량을 적용한 다이어트 식단의 구성요건은샐러드는 반드시 구성되어야 합니다.그리고 운동 후 고갈된 주 에너지원 섭취 목적으로 단백질 섭취에 도움이 되는 베이컨과 육류로 인한 콜레스테롤 저하를 위한 빵. 이. 버섯의 절묘한 케미는 운동량과 체질 그리고 체격에 따라 차이가 있겠지만 한 끼 기준으로 약 3가지 베이컨말이를 권장합니다.약 210~240kcal 입니다.전도 적당량이 중요한데 역시 4가지 정도만 추천드리고 싶은데 총 160~170kal로 하니까 적당량이 아닐까 싶어요. 이건~ 제가 만든 기준으로 말씀드린다는 점 참고해야 해요 그럼 어떻게 구성하면 좋을까?결국~ 샐러드 한 접시와 베이컨말이 3개, 총 4개로 구성되는 것이 좋습니다.한 끼에 450kcal 기준입니다.그런데 아무리 낮은 kcal과 좋은 영양 구성이라고 해도 한꺼번에 많이 먹으면 당연히 대실패고…자신에게 적당량~특히 운동량과 방법, 그리고 수준에 따라 스마트하게 구성하면 영양적으로도 좋은 식사가 될 수 있고 진행하는 다요트에도 매우 긍정적인 결과를 기대할 수 있을 것으로 판단합니다.Diet & Muscle Shaping 식단 70% + 운동 30% = 완성이 논리가 슬프지만 현실입니다.따라서~!! 자유중 절제된 먹방이 결국에는 가장 중요하다고 말씀드리면서 이 글을 마치겠습니다~!! 오늘도~ 감사합니다<바나나kcal 그것이 궁금하다면>바나나 칼로리 운동 후 식사와 관계 그 사람이에요. 운동 마무리는 쿨다운이지만 완성도를 높이는 정점에는 라이트한 식단이 절대적인 비율.blog.naver.com바나나 칼로리 운동 후 식사와 관계 그 사람이에요. 운동 마무리는 쿨다운이지만 완성도를 높이는 정점에는 라이트한 식단이 절대적인 비율.blog.naver.com바나나 칼로리 운동 후 식사와 관계 그 사람이에요. 운동 마무리는 쿨다운이지만 완성도를 높이는 정점에는 라이트한 식단이 절대적인 비율.blog.naver.com