안녕하세요^^효동라원필라테스입니다. 오늘은 당뇨병과 고지혈증의 합병증을 유발하는 혈당 스파이크 현상에 대해 알아보려고 합니다.
혈당 스파이크란?혈당 스파이크는 식후 2시간 이내에 혈당치가 150mg/dL 이상으로 상승하며 식전과 식후 1시간 내에 혈당치가 50mg/dL 이상 차이가 나는 경우를 의미합니다. 2019년부터 떠오르고 있는 개념입니다 당뇨병으로 인해 발생한 각종 합병증은 사망에까지 이르지만 가벼운 당뇨병 징후를 조기에 발견하기 어려웠습니다. 그러나 혈당 스파이크에 의해 우리는 몸의 당뇨 징후를 조기에 발견할 수 있게 되었습니다.
혈당 스파이크 = 혈당이 땅땅 올라갔다는 뜻
혈당 스파이크는 왜 중요한가.당뇨병에 걸린 사람은 혈당 스파이크가 있으면 당뇨병 합병증이 가속화 됩니다. 건강한 사람에게도 숨은 당뇨라고 할 수 있는 혈당 스파이크는 위험합니다. 혈당 스파이크가 있으면 당뇨병에 걸릴 가능성이 무려 3배나 증가합니다.
혈당 스파이크의 기준은 무엇입니까?혈당치를 일정 수준으로 유지하는 것을 혈당 항상성이라고 합니다. 혈당치의 항상성을 벗어나면 몸에 문제가 발생해요. 즉, 혈당치가 낮았음을 반복하는데, 그 차이가 크면 몸에 문제가 생깁니다. 보통 식후 혈당치가 150mg/dL을 넘지 않고 유지하는 것이 혈당치 항상성입니다. 당뇨병의 경우 식후 혈당치가 200밀리그램/dL을 초과하면 혈당 스파이크라 할 수 있습니다.
정상 혈당
혈당 스파이크는 몸에 어떤 충격을 주나요?혈당치의 심한 변동은 당뇨병 합병증의 위험 인자로 잘 알려져 있습니다. 혈당변동성이 높은 환자는 그렇지 않은 사람에 비해 심혈관 질환 사망이 2.4배, 관상동맥 질환 사망은 2.63배, 허혈성 뇌졸중 사망은 2.04배, 심부전으로 인한 사망은 3.23배 증가했습니다. 또한 미세혈관 합병증도 매우 크지만, 실명을 유발하는 망막병증은 7.4배, 손발의 감각이 상실되는 말초신경증은 3.07배, 다리 절단을 부르는 족부궤양은 5.24배, 신장기능 상실을 부르는 만성 신장병증은 3.49배 증가하였습니다(당뇨병 관리 43권 2호, 2020).
혈당 스파이크 그래프와 정상 혈당 그래프의 비교
혈당 스파이크를 막을 수 있는 방법은?#첫째:언제든지 하루 총 30분 운동하는 것과 3회 식후 각각 10분씩 운동하는 것, 어느 쪽이 더 효과적일까요? 정답은 후자입니다! 식후 10분씩 운동하는 타이밍 운동법이 혈당 스파이크 개선에 도움이 됩니다. 타이밍 운동법이라고 하는 것은 10분씩 나누어 운동을 하는 방법입니다. 특히 혈당 스파이크 예방을 위해 식후 10분 운동의 중요성이 강조되고 있습니다. 식후 10분 운동은 음식물을 섭취한 후 인슐린 기능을 도와 칼로리 소모 부담을 덜어줍니다. 이렇게 운동을 하는지도 중요하지요. 물론 10분은 최소한의 단위로 식후 30분 이상 운동하면 더욱 좋습니다.
이영미 원장의 필라테스
#2번째: 식사요법 GI지수와 GL지수 GI지수는 혈당치수로 그 음식에 포함된 당질 50g을 섭취했을 때에 2시간 상승하는 혈당을 숫자로 나타낸 지수입니다. 즉 포도당의 양을 똑같이 먹었을 경우, 각 음식에 포함되어 있는 당질이 얼마나 혈당을 올리는지를 알 수 있는 지표가 됩니다. GL 지수란 주문 지수이며, 해당하는 음식이 GI 지수의 ‘1인분 섭취’ 조건을 반영한 지수입니다. 그래서 식사 때 GI 지수와 GL 지수 모두를 고려해 먹으면 좋아요.
혈당 스파이크를 올리는 음식? 막아주는 음식? 그럼 좀 더 자세히 혈당 스파이크를 올리는 음식과 막아주는 음식을 살펴볼까요? 혈당 스파이크를 얹는 음식에는 쌀죽, 수제비, 메밀, 떡, 카레라이스, 간장계란밥, 우동, 옥수수, 마간나, 바나나, 봉숭아캔, 망고 등 탄수화물이 많은 요리가 해당됩니다. 반대로 혈당 스파이크를 막아 주는 음식에는 청국장, 토란국, 도토리 무침, 소시지 반찬, 토마토 수프, 생선구이, 김치, 삶은 고구마, 칩스, 팝콘, 포도, 체리, 사과 등이 있습니다.
이렇게 혈당 스파이크 현상에 대해서 알아봤습니다혈당 스파이크 현상이 일어나지 않기 위해서는 식사 조절과 운동은 필요합니까?^^앞으로 더 유익한 포스팅으로 만나요~
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