안녕하세요 건강 에디터 GARAM입니다 식습관이 서구화되면서 비만이 늘고 있습니다따라서 국내 대사증후군의 유병률이 점차 높아져 심혈관 질환의 발병률이 크게 늘고 있다고 합니다.
세계보건기구에 따르면 심혈관질환은 전 세계에서 사망원인 중 1위인 질환이라고 합니다.1년에 엄청나게 많은 사람들이 심혈관 질환으로 목숨을 잃고 있는데요.
우리나라에서도 심혈관질환은 암 다음으로 사망률이 높습니다.
오늘은 심혈관질환의 원인이 되는 동맥경화에 대해 알아보고 예방법과 좋은 음식에 대해 자세히 알려드리겠습니다.
동맥은 심장에서 신체의 근육이나 장기로 혈액이 흐르는 혈관입니다.
동맥 벽은 탄력성이 많고 내면이 매끄럽고 혈류가 효과적으로 이루어지게 되어 있습니다.
동맥의 탄력성이 저하되고 동맥벽의 안쪽에 기름기가 쌓여 이상조직이 증식하여 동맥벽의 폭이 좁아지는 현상을 동맥경화라고 합니다.
동맥의 폭이 좁아지면 자연스럽게 좁아진 부분을 통과하는 혈액의 흐름은 장애를 받게 되는데, 어느 정도까지는 불편한 증상이 나타나지 않고 어느 정도 이상으로 좁아져야만 그 증상이 나타납니다.
동맥경화란 병명이 아닌 동맥병적 변화를 가리키는 용어로 동맥경화증으로 인해 문제가 생긴 장기에 의해 구체적인 병명이 붙습니다.
예를 들어 뇌동맥 경화에 의한 뇌경색, 관상동맥 경화에 의한 심근 경색 등이 있습니다.
혈관이 70% 이상 막혀도 특별한 증상이 없고 수년간 천천히 발생하기 때문에 평소에는 건강하고 갑자기 혈관이 막혀 뇌졸중, 심근경색 등이 일어납니다.
동맥경화는 만성질환이기 때문에 치료와 함께 생활습관관관리는 필수적입니다.정제된 탄수화물과 설탕, 포화지방, 나트륨은 줄이고 과일과 야채, 곡물 위주의 식단으로 혈액순환을 개선해 혈관건강을 유지하는 것이 중요합니다.
그럼 동맥경화 예방에 도움이 되는 음식을 소개해 드리도록 하겠습니다.
범동
봄겨울에는 칼륨이 풍부합니다.칼륨은 삼투압 현상을 조절하여 수분의 양과 산, 염기의 균형을 잡아줍니다.삼투압 현상은 혈액순환을 원활하게 하여 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.
토마토
토마토는 심혈관 건강에 도움이 되요.토마토에 함유된 루틴 성분은 심혈관을 튼튼하게 해줍니다.뿐만 아니라 섬유질, 칼륨, 비타민C 및 콜린 함량은 모두 심장을 건강하게 하며 나트륨 섭취를 줄이고 칼륨 섭취량을 증가시켜 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 효과적입니다.
옥수수
옥수수는 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 줍니다.옥수수에 함유된 필수 지방산인 리놀렌산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높여줍니다.
비트
비트는 베타인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
베타인은 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관벽의 탄력과 강화에 도움을 주고 고혈압과 동맥경화, 고지혈증 등 혈관질환 예방에 도움을 줍니다.
비트는 질산염이 풍부하게 포함되어 있습니다.질산염은 산화질소로 바뀌어 혈관이 일시적으로 확장되고 혈류량도 증가하여 혈압을 낮추는 작용이 있어 혈류를 개선하고 혈압을 조절하는데 탁월한 효능을 가지고 있습니다.
사과
사과를 꾸준히 섭취하면 각종 심장질환 발병률을 낮춰 줍니다.사과는 심장 건강에 도움을 주는 수용성 섬유질이기 때문입니다.수용성 섬유질은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 효능을 가지고 있습니다.
또한 폴리페놀이라고 하는 황산화 성분은 특히 껍질에 많이 포함되어 있습니다.이는 혈압을 낮추고 심장질환을 예방할 뿐만 아니라 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 항산화 작용을 돕는 효능이 있습니다.
해바라기씨
해바라기씨에는 미네랄과 불포화지방산이 풍부하여 중성지방 수치와 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화를 예방하는데 탁월한 효과가 있습니다.
또한 해바라기 씨 중에는 심장 건강에 도움을 주는 식물성 스테롤 성분인 피토스테롤이 성인병을 예방하는 데 도움을 줍니다.
이상 동맥경화 예방에 도움이 되는 음식들을 알아봤습니다.
앉아서 일하는 생활방식과 신체활동의 부족은 동맥경화로 인한 심혈관질환의 위험을 증가시킵니다.따라서 동맥경화의 예방과 치료를 위해서는 규칙적인 운동을 하는 것이 무엇보다 중요합니다.
이상 건강 에디터 「컬럼」이었습니다.