에노키 요리, 에노키 밥 30칼로리 에노키 데노키 다이어트 해보세요.
요즘 식단관리를 열심히 하고 있는 굿오정입니다. 7월에 건강한 식습관을 기를 것, 건식 두 방을 오픈해서 멤버분들과 2주 동안 잘 관리해보기로 약속을 했거든요.특히 혼자 먹는 점심 메뉴는 최대한 건강하게! 오늘은 요즘 토마토와 새우를 이용해 새우 요리=토마토 새우밥을 만들어 먹었습니다.
먼저 토마토를 적당한 크기로 잘게 자릅니다. 토마토를 삶으면 담백하고 짠 국물 맛이 일품! 스프는 따로 필요 없어요~
오늘 주인공 팽이버섯 되겠다~ 팽이버섯 요리는 여러 가지 할 수 있는데 팽이전 팽이볶음. 샤브샤브 등이 있죠. 하지만 그 중에서도 저는 간단하게 만들 수 있는 새우밥을 즐겨 먹어요.에노키 1단은 30칼로리이기 때문에 에노키 다이어트에 좋습니다.꼬들꼬들한 식감도 좋고 섬유질이 풍부해 변비에도 도움이 됩니다.에노키 칼로리가 낮기 때문에 걱정하지 마시고 듬뿍 넣어 드시기 바랍니다.
에노키는 흐르는 물에 씻어 뿌리 부분을 잘라내고 싹둑 잘라주면 손질 끝~건강식으로 드시면 설거지도 간단~기름기가 없어서 물에 헹구기만 하면 됩니다.
토마토와 새우를 구워줄게요. 기름에 볶으면 더 맛있겠지만 저는 건강식 달인이기 때문에 물을 조금 붓고 익혀드릴게요.여러분들 모에노키 다이어트를 하려면 기름 대신 물에 볶는 게 좋아요.ㅎㅎㅎ
그래도 나는 아직 건강식 초보야~ 라고 한다면? 마늘 조금, 올리브 오일 조금 넣고 볶아주세요.간장 1큰술을 넣고 뚜껑을 덮고 굽는다. 5분 정도 찐다는 느낌으로 익히면 돼요.아까 물을 너무 많이 넣었나봐요.새우밥이 아니라 새우국이 됐네?ㅋㅋㅋ 그래도 괜찮아! 저는 죽의 식감을 좋아하거든요. 리조또처럼 만들어 먹어요. 토마토가 조금 큰 것 같아.가위로 잘라주고.숟가락으로 꾹 눌러 토마토를 으깨요.이제 밥만 넣으면 끝~ 미리 해놓은 현미밥 투하! 현미밥 없으면 흰쌀밥도 괜찮아요. 오트밀도 좋고요.밥의 양은 1/2공기만 넣었습니다. 토마토 때 이 양이 많고 푸짐하니까 푸짐한데 칼로리는 낮다니~ 풋풋한 다이어트 너무 매력적이야.간장이나 소금을 더 넣어야 하나? 맛을 봤는데 짜서 괜찮아요! 토마토가 익으면 짠맛이 납니다. 토마토 버섯 리조트 같은 새우밥~양을 보여드리려고 코렐공기에 담아봤어요. 한 잔 가득 나오네요. 이렇게 많이 드시게 되면 실제로 배도 부르고 시각적으로도 포만감이 와요.상추나 깻잎에 싸서 먹고 싶었는데 요즘 상추가 너무 비싸요.내리는 빗줄기로 잎 채소가 상하기 때문에 장마철에는 채소 가격이 오르겠지요?이럴 때 망놀이를 곁들여주시면 됩니다.이거 보여요? 식감도 좋고 포만감도 굿.짠김에 싸먹으면 궁합이 딱~새우밥만 먹으면 보글보글 지나가서 5분이면 순식간에. 포만감이 떨어져요.상추나 김에 싸서 먹으면 꼭꼭 씹어 먹게 되고 건강에도 좋죠. 섬유질 섭취도 늘릴 수 있습니다.이게 무슨 맛이야~ 하시는 분들은 한번 만들어서 드셔보세요. 깔끔하고 짠 토마토 수프, 쫄깃한 식감에 반할 것 같아요. 만들기 쉽고 재료도 싸고 몸도 건강해지는데 따라하지 않을 이유가 없죠? 내일은 에노키 샤브샤브를 만들어 먹습니다. 다양한 에노키 요리를 찾아옵니다! 여러분도 다이어트 파이팅!이게 무슨 맛이야~ 하시는 분들은 한번 만들어서 드셔보세요. 깔끔하고 짠 토마토 수프, 쫄깃한 식감에 반할 것 같아요. 만들기 쉽고 재료도 싸고 몸도 건강해지는데 따라하지 않을 이유가 없죠? 내일은 에노키 샤브샤브를 만들어 먹습니다. 다양한 에노키 요리를 찾아옵니다! 여러분도 다이어트 파이팅!