[스트레스 해소 음식②] 아보카도·오렌지·블루베리

스트레스 푸는 음식 알아보자 [이미지자료=freepik/그래픽=최주영 기자]

적절한 스트레스는 긴장감을 불어넣어 집중력을 높이지만 심한 스트레스와 만성 스트레스는 신체적·정신적 자원을 고갈시켜 우리를 지치게 한다. 스트레스 해소에는 상담치료와 약물치료, 스스로 하는 셀프 명상법 등 다양한 방법이 있는데, 이 코너에서는 우리가 쉽게 접할 수 있는 음식으로 스트레스 해소법을 찾아보려고 한다.오늘날 스트레스 해소 음식은 아보카도 블루베리 오렌지 등 과일이다. 아보카도

아보카도 이미지=freepik

샐러드에 필수적인 아보카도는 단일 불포화지방산을 제공하는 유일한 과일로 비타민 B6, C, E, K와 엽산, 마그네슘, 루테인, 칼륨과 같은 약 20가지 미네랄과 비타민을 함유하고 있다.아보카도의 건강한 지방산과 섬유질은 우리의 배를 채워 포만감을 느끼게 함으로써 스트레스를 줄이는 데 도움이 된다.2014년 미국 영양저널에 발표된 연구에서 연구원들은 참가자들의 점심 식사에 아보카도의 절반씩을 더해 점심 식사 후 3시간 동안 더 먹고 싶은 욕구를 40% 줄였다.이 밖에도 아보카도는 스트레스를 해소하는 비타민 B6와 불안감을 줄이는 데 도움이 되는 심장 건강에 좋은 지방이 풍부하다. 또 아보카도가 함유된 비타민E는 알츠하이머 예방과 기억력, 사고력 등 뇌 기능에도 도움이 된다. 블루베리

블루베리 이미지=안스플래시

맛있는 블루베리는 항산화 물질로 가득하다. 항산화물질은 세포를 손상시키는 활성산소로부터 우리 몸을 보호하고 콜레스테롤과 혈압을 낮춘다. 또 심장병 예방과 뇌 인지 기능을 향상시킨다.식품영양 전문가 헤더 맨지에르는 스트레스를 받을 때 우리 몸 안에서는 싸움이 벌어진다. 블루베리에서 발견되는 항산화물질과 식물 영양소는 우리 몸을 지키기 위해 싸우고 스트레스에 대한 몸의 반응을 개선하는 데 도움이 된다고 말했다.또 다수의 연구결과 블루베리를 먹는 사람은 면역과 스트레스에 중요한 역할을 하는 백혈구의 일종인 면역세포가 증가하는 것으로 나타났다. 오렌지와 같은 감귤류

오렌지 이미지=살구플래시

오렌지, 자몽, 귤 등은 비타민 C의 주요 공급원의 하나로 긴장을 풀고 스트레스를 줄인다.연구에 따르면 비타민 C는 스트레스에 의해서 약해질 수 있는 면역 기능을 지원하는 외에도 몸에 큰 피해를 줄 수 있는 스트레스 호르몬인 코르티솔의 수치를 줄이는 데 도움이 된다.코르티솔은 일반적으로 우리에게 위협이 안 된다. 아침 코르티솔치가 높아지고 잠이 깨서 활동을 할 수 있고 하루 푹 가라앉아 잠이 가장 낮아진다.그러나 스트레스를 받아 오면 코르티솔이 높은 수치를 유지하고 잠을 못, 피로, 두뇌 포그, 식욕 증가, 체중 증가, 특히 뱃살 증가 등이 나타나는 일이 있다.2015년 파키스탄 생물 과학 저널에 따르면 참여자가 비타민 C를 하루 500mg섭취했을 때, 스트레스 수준이 감소하고 불안 예방 가능성도 있었다.감귤류의 피토 케미칼도 비타민 C와 함께 작용하고 염증을 줄이는 혈류를 개선하는 활성 산소를 방지한다. 이런 작용은 스트레스를 줄이는 역할로 이어진다.또 한가지 주목할 일은 감귤류의 구수한 냄새를 맡아도 남들의 긴장감과 불안을 경감하고 달라는 것이다. J·렐나ー의 2000년의 논문에 따르면 치과에서 나오는 오렌지 냄새가 여성 환자의 불안감을 줄이고 기분을 개선한 것으로 나타났다. 자료 출처=헤더·맨, 예일 블로그/National Institutes of Health/미국 국립 의학 도서관/파키스탄 생물 과학 저널 베터 라이프 뉴스=최·박주영 기자

[스트레스 해소 음식 ②]아보카도·오렌지·블루베리-베터라이프 뉴스 적절한 스트레스는 긴장감을 불어넣고 집중력을 높이지만 심한 스트레스와 만성 스트레스는 신체적·정신적 자원을 고갈시켜 우리를 피로하게 만든다. 스트레스 해소에는 상담치료와 약물치료, 스스로 하는 셀프이름…www.betterlifenews.co.kr