갑상선암 수술 후 집에서 자주 집밥을 하고.골고루 잘 먹고 있어요!!!
이번주 집밥일기입니다!!!
#집밥메뉴 #암수술후식단 #건강한메뉴 #암환자식탁 #갑상선암수술후 #암환자식이요법
8월 29일(월)
한살림애김
죽전골이 신기한 냄비 덕분에… 죽요리는 어렵지 않아요.스스로 돌봐주거나 열심히 일하는 사람입니다.(웃음)
퇴원하는 날~ #전복내장죽 진하게 끓여 먹었어요~
8월 30일(화)
#완숙토마토 #한살림토마토 #토마토쥬스 #토마토수박쥬스 #라이코펜쥬스
냉장고에 있는 채소 다 출동시켜~ 오랜만에 파스타 해 먹으려고요~
명란 파스타 명란 듬뿍 넣어주세요~ 야채도 듬뿍 넣어줍니다.
토마토가 제철이라 매일 토마토를 여기저기 넣어 먹고 있어요.
암세포 박멸에 특히 좋은 토마토니까요~(웃음)
짜잔 화이팅케미칼 집에서도 색깔별로 야채와 과일을 먹으려고 노력중입니다!!
올리브 오일 베이스 드레싱을 좋아합니다.게다가 발사믹, 레몬 주스, 식초류 등 그때마다 먹고 싶은 것을 넣어 마시고 있습니다.
아드님이 특히 트러플을 좋아해서~ 가성비좋은 트러플오일을 사서 아낌없이 넣어도 마십니다.:)
#코스트코트러플오일 #코스트코오가닉발사미코
짜메뚜기를 구워서 함께 곁들여 야미~ #오가닉콤부차 #명란파스타 #비트피클 #파이팅케미컬샐러드
모처럼 건강하게 이탈리아식 식사 ㅋ 맛있었어요~ (웃음)
8월 31일(수)
지인이… 만두를 만들어줬어요~ 너무 담백하고 맛있어요.~감사합니다~!!!
아보카도오일 두르고 바삭하게 구워먹었어요~ 쪄먹는게 건강에는 더 좋은데.. 군만두가 먹고싶어서..(웃음)
냉장고 반찬 다 꺼내서 한식 한 상 차려서 골고루 맛있게 먹었어요!!
9월 1일(목)
#식판식 #흑두유 #한살림캉간식초 #감귤농축식초 #과일식
컨디션이 아주 좋은 날 식사는 영양도 비주얼도 좋고~ 조심히 드세요~
빵도 맛있게 익어서 기분이 좋아요.
#아보카도퓨레 #블루베리잼을 듬뿍 얹어 먹으면 얼마나 맛있을까요? (웃음)
저녁 메뉴는…
제주도에서 돼지갈비를 보내주셨어요~ #접이식 뼈국을 끓여 드세요~ 피까지 빼고 보내주시니까~
돼지고기는 제주도산입니다.
삶아서 먹으면 돼.
다시마, 대파, 표고버섯, 대근 그리고 피 뺀 갈비를 넣고 보글보글 끓여서 양념끝!!! 완전간단요리에요~
진짜 맛있어요!! #제주향토음식 #접골국스타일 레시피에요!!!
이렇게 잘 익은 김치를 곁들여…두 그릇, 잘 먹었습니다!!# 와사비 간장 추천!!
고추랑 대파를 썰어서 넣어 먹으면 더 맛있어요!!!
디저트로는…
#두부티라미수 #마켓컬리추천상품 #빙수를 먹었어요~ (웃음)
행복 그 자체~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
9월 2일(금)
튀김 먹고 싶어요.집에 있으니까 먹을 생각만 하고 있어요~(웃음)
냉장고에 제 요리 비결을 내놨어요~ㅋㅋㅋ거의 #한살림가루 제품이에요~
쌀튀김가루에 연근, 브로콜리 가루 넣고 반죽에… 야채퐁당 후 아보카도 기름에 튀겨주세요~
짜장~~ 냄새 최고에요~ 야채튀김 냄새 정말 식욕 자극이잖아요~ 후후후
칠리소스에 찍어 먹어도 맛있어요~ 오늘은 소이소스픽!!!
개인적으로 가지튀김이 제일 맛있었어요!!!
항생제인 오리고기 갑상선암 진단을 받고 나서는 집에서 오리고기를 자주 먹어요~
빨간 육류가 발암물질로 암 환자에게 좋지 않다고 해서. 안 먹는 건 아닌데…
소고기, 돼지고기는 적게 먹으려고 합니다.~생선도 되도록 흰살생선 위주로… 대신 오리고기를 즐겨 먹습니다~!!
그냥 구워도 너무 맛있는데… 김치찌개 할 때 오리고기 넣고 끓여 먹어요. 불포화지방산이니까 조금 더 좋지 않을까 싶고 맛도 좋으니까요!!!
파김치랑 배추김치 투하해서… 입맛 돋게 만들어~ 밥에 잡찹~ 먹었어요~!!!
소소하게 두가지 메뉴만 살짝!!!! 잘 먹었습니다!!!
9월 3일(토) 여유로운 주말 아침!!
토마토 수박주스 오늘도 모닝주스로 마셨어요~
#유기농단백질가루 #볶음귀리가루를 같이 넣으면 더 고소하고 포만감도 있고~ 영양도 더 챙겨줍니다~!!!
올 여름 보리바라기 대신 저 두 개+두유 조식용으로 입맛 없을 때 먹을 걸 그랬어요~
비건 버터
냉동실에서 잠든 떡을 꺼내 구웠어요~ 너무 맛있는거!! ㅋㅋㅋㅋ
주말 아침은 아침 식사 느낌으로 냉동실에서 떡을 만들어 보았습니다.
냉장고가 비면…왜 이렇게 뿌듯할까…뭔가 집안일을 잘하고 있는 느낌이 들까?! 집에서 밥을 열심히 해먹는 기쁨을 찍을 수 있을까!!!(웃음)
밥짓기 귀찮을 때를 대비해 사둔 #부추순대 #코스트코순대
이거 저번에도 소개해드렸는데 이거 너무 맛있잖아요찜기에 슬라이스 양파를 깔고 쪄먹기 최고에요!!
이 순대는 쌈장 찍어먹은 거 아시죠?!순대 좋아하시면…강추~
새우젓 or 쌈장 둘다 어울려요~ 진짜 맛있어요~ 이 순대!!
점심 한 끼를 쉽게 해결할 수 있어 더욱 좋습니다.:)
#항생제오리고기슬라이스 #항생제닭다리살
주말 저녁에는 푸짐하게~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
오이된장 냉국물에 큼직큼직큼직큼직큼직큼직큼직큼직큼직큼직큼직큼직큼직큼
신선한 부추를 버무렸어요~ 고기와 함께 먹는 최고의 조합~
닭다리 노릇노릇 맛있게 구워졌어요~ 사이드 야채까지 더해지면 스멜~~~ 굿!!
카레할때도 닭다리살로 만드는게 맛있어요~ 스테이크로 먹어도 돼요~!!
다음 타자 오리고기도 쭈글쭈글~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
남은 채소 다 넣으면 고기 반, 야채 반~ 뿌뿌뿌!
아빠.
고기를 퍼스트에 싸서 먹고 밥을 먹으려고 했는데 배가 불러서 포기했어요.~ 가지고 추가한 오이된장 냉국도 별미 🙂
9월 4일(일)
#수술후보양식 #전복닭백숙도 넣었어요~ 후후
싱싱한 부추를 백숙 마지막에 넣어서… 같이 먹으면 맛있어요~!!!
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 교샤마늘에 닭싸먹는 굿굿!!!(웃음)
부추랑 싸도 굿! 배불리 가족 모두 든든하게 몸을 풀었어요.~~후후후후
백숙 먹고 죽은 국물 규칙이죠?내일 아침에 먹을 것까지 한 냄비 가득히 만들었어요~ ㅎㅎ
전복열매백숙~ 맛있겠다~ 낙지머리만 끼어있는거 재밌네요~ (웃음)
#패션후르츠 청탄산수에~~씨 컴팩트한맛~~~!!!
집에서는 탄산음료를 전혀 마시지 않기 때문에…항상 탄산수를 넣어두는데…오랜만에 단짠을 맛보니까…너무 행복했어요.(웃음)
일주일간 맛있게 먹었습니다~~~
집에서는 귀찮고 다소 귀찮긴 하지만…
역시 믿을 수 있는 재료로~ 건강하고 안전하게 먹을 수 있는 #집밥이 최고라고 생각해요!!!
앞으로도 부지런히 집밥 해먹고 가끔 사먹기도 하고.먹는 즐거움을 느끼려고 합니다.:)